Flux RSS - La vie du site - Nouveautés et mises à jour
TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine

Beurrer - Terme culinaire

Beurrer - Enduire de beurre ou tamponner au beurre - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

« Beurrer »

  • Enduire un moule, un plat ou un papier sulfurisé de Beurre clarifié, avec un pinceau, pour empêcher les aliments de coller.
  • Ajouter des particules de beurre à un potage ou à une sauce. Voir Tamponner
    et Monter au beurre.
Beurrer -
Beurrer - Beurrer

Outils pour chercheurs

Recherches sur le Web avec les huit principaux moteurs de recherches (et comparaison de ces moteurs). Attention aux milliers de sites Web trompeurs et mensongers apparaissant en premier
Alerte Virus dans mon ordinateur - Vrai ou Faux ?

Recherches dans Assiste.com.