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Tempérer - Terme culinaire

Tempérer - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

« Tempérer »
Amener à température ambiante une préparation cuite ou un produit sortant du réfrigérateur (fromage, oeuf...)

Tempérer - Tempérer

Investigations sur TempérerInformations et investigations sur : TempérerTempérer