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Saisir - Terme culinaire

Saisir - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

01.01.1999 - Révision 20.10.2020 - Révision mineure 25.10.2021. Auteur : Pierre Pinard.

« Saisir »
Démarrer la cuisson d’un aliment à feu vif.

Saisir -


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