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TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine

Déhousser - Terme culinaire

Déhousser - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

« Déhousser »
Extraire la membrane cornée (la « housse ») interne des gésiers de volailles.

Déhousser - Déhousser

Investigations sur DéhousserInformations et investigations sur : DéhousserDéhousser