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Civet - Terme culinaire

Civet - Ragoût lié avec le sang de l'animal. - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

« Civet »
Ragoût lié avec le sang de l'animal. À l'origine on ajoutait de la civette (ciboulette) d'où son nom.

Civet -
Civet - Civet

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