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Amalgamer - Terme culinaire

Amalgamer - Mélanger (divers ingrédients) de manière intime et homogène - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

« Amalgamer »
.Mélanger (divers ingrédients) de manière intime et homogène, de façon à ce que l’on ne discerne plus les éléments constitutifs qui forme une « préparation »; faire un amalgame, une combinaison de divers ingrédients.

Amalgamer - Amalgamer

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