Alertes de sécurité en coursDiscussionDiscussion
Faire un lienLien
TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine


Q.S.

Dernière mise à jour : 2017-03-23T00:00 - 23.03.2017 - 00h00
2017-03-23T00:00 - Assiste - Pierre Pinard - Ajouts de compléments et de liens vers diverses ressources

Q.S.

Table des matières (montrer / masquer)

Q.S. - Q.S. Q.S.Ecrire à Assiste.com - Q.S. - Q.S. Q.S.

« QS » ou « Q.S. ». Abréviation de « Quantité suffisante ».

Est utilisé, dans une recette ou une technique, pour signifier qu'il faut utiliser cet ingrédient en quantité suffisante pour la réalisation, mais la quantité n'est pas calculée (elle est laissée à l'appréciation de celui qui fait.

Exemple : QS de lait.

Q.S. - Q.S.

Q.S. - FAQFAQQ.S. - FAQQ.S.