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TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine

Corner - Terme culinaire

Corner - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

« Corner »
Utiliser une corne pour nettoyer (perdre le moins possible de matière) un récipient lors du transvasement vers un autre récipient ou lors de l'usage final de la préparation.

Corner - Corner

Investigations sur CornerInformations et investigations sur : CornerCorner