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TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine

Rayer - Terme culinaire

Rayer - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

« Rayer »
Avant la cuisson d’une pâte feuilletée préalablement dorée (Pithiviers, galettes, chaussons…), réaliser un décor régulier avec la pointe d’un couteau.

Rayer - Rayer

Investigations sur RayerInformations et investigations sur : RayerRayer