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Quadriller (en cuisson) - Terme culinaire

Quadriller (en cuisson) - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

« Quadriller (en cuisson) »
Marquer une viande sur les barreaux d'un gril afin d'obtenir un quadrillage (à angles droits ou en losanges).

Quadriller (en cuisson) - Quadriller (en cuisson)

Investigations sur Quadriller (en cuisson)Informations et investigations sur : Quadriller (en cuisson)Quadriller (en cuisson)