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TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine

Inciser - Terme culinaire

Inciser - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

« Inciser »
Faire des incisions peu profondes à la surface d'un poisson ou sur la partie grasse d'un magret de canard pour en faciliter la cuisson,

Inciser - Inciser

Investigations sur InciserInformations et investigations sur : InciserInciser