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Terroirs d'en France

Griller - Terme culinaire

Griller - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

01.01.1999 - Révision 20.10.2020 - Révision mineure 25.10.2021. Auteur : Pierre Pinard.

Griller - (Encyclopédie - termes culinaires)

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Dossier (collection) : Terroirs d'en France - termes culinaires

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« Griller »
Exposer un aliment (viande, volaille, poisson, légume) directement sous le gril du four.

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