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Ganache - Terme culinaire

Ganache - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

01.01.1999 - Révision 20.10.2020 - Révision mineure 25.10.2021. Auteur : Pierre Pinard.

« Ganache »
Préparation à base de chocolat, de beurre, et/ou de crème.

Ganache -


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