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Dernière mise à jour : 2017-03-23T00:00 - 23.03.2017 - 00h00
2017-03-23T00:00 - Assiste - Pierre Pinard - Ajouts de compléments et de liens vers diverses ressources

Vider - Retirer les viscères

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Retirer, lors de l’habillage, les viscères thoraciques et abdominaux des volailles et des poissons.

Après une action de chasse, vider immédiatement en ouvrant avec, de préférence, un Gut hook.

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