Terroirs d'en France
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Toast - Terme culinaire
Toast - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.
01.01.1999 - Révision 20.10.2020 - Révision mineure 25.10.2021. Auteur : Pierre Pinard.
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Dossier (collection) : Terroirs d'en France - termes culinaires |
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« Toast »
Tranche de pain grillée.
Toast est un anglicisme pour une rôtie (terme vieilli et plus utilisé en ce sens) ou tranche de pain grillé.
Le mot toste ou toast (du latin tostare, dérivé lui-même de tostus, -a, -um, participe passé adjectivé de torrere « sécher, brûler, griller », cf. FEW t. 13, 2e part., p. 117b) - (cf Wikipedia).
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