Alertes de sécurité en coursDiscussionDiscussion
Faire un lienLien
TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine


Lustrer

Dernière mise à jour : 2017-03-23T00:00 - 23.03.2017 - 00h00
2017-03-23T00:00 - Assiste - Pierre Pinard - Ajouts de compléments et de liens vers diverses ressources

Lustrer

Table des matières (montrer / masquer)

Lustrer - Lustrer LustrerEcrire à Assiste.com - Lustrer - Lustrer Lustrer

« Lustrer »
Appliquer au pinceau du beurre clarifié, de la gelée ou un nappage à la surface d'un plat (omelette, pièce de viande rôtie, grillade, tarte, etc.) pour le rendre brillant. Voir également Abricoter
.

Lustrer - Lustrer

Lustrer - FAQFAQLustrer - FAQLustrer