Flux RSS - La vie du site - Nouveautés et mises à jour
TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine

Liaison - Terme culinaire

Liaison - Terme culinaire employé fréquemment, expliqué.

01.01.1999 - Révision 20.10.2020 - Révision mineure 25.10.2021. Auteur : Pierre Pinard.

« Liaison »
Opération destinée à donner de la consistance à un liquide par ajout de farine, de crème, d'oeuf...

Liaison -


# Ailleurs sur le Web #

  1. #Liaison#

  2. #Liaison (terme culinaire)#