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Escaloper

Dernière mise à jour : 2017-03-23T00:00 - 23.03.2017 - 00h00
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« Escaloper »
Trancher de façon mince et transversale une viande, un légume, etc.

Tranche mince de viande blanche ou de poisson. Escalope de thon, de veau, de poulet. Escalope sautée, panée.

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