Alertes de sécurité en coursDiscussionDiscussion
Faire un lienLien
TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine TDF - Terroirs d'en France - Cuisine et recettes de cuisine


Bavette de flanchet

Dernière mise à jour : 2017-03-23T00:00 - 23.03.2017 - 00h00
2017-03-23T00:00 - Assiste - Pierre Pinard - Ajouts de compléments et de liens vers diverses ressources

Bavette de flanchet - Un morceau du bœuf selon la découpe traditionnelle française

Table des matières (montrer / masquer)

Bavette de flanchet - Bavette de flanchet Bavette de flanchetEcrire à Assiste.com - Bavette de flanchet - Bavette de flanchet Bavette de flanchet

« Bavette de flanchet » désigne, en boucherie, un morceau du bœuf selon la découpe traditionnelle française (dans la plupart des pays, la découpe du bœuf est beaucoup plus simple et ne distingue pas autant de morceaux qu'en boucherie de tradition française :

Morceaux de bœuf selon la découpe traditionnelle française : Bavette de flanchet
Morceaux de bœuf selon la découpe traditionnelle française : « Bavette de flanchet ».
© Pethrus sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported.
Bavette de flanchet - Bavette de flanchet

Bavette de flanchet - FAQFAQBavette de flanchet - FAQBavette de flanchet